staubで炊く枝豆ご飯

☆リカコ☆
☆リカコ☆ @cook_40155612

炊飯器より短時間で美味しく炊き上がりますよ。
このレシピの生い立ち
staubで炊き始めたら、白米も炊き込みも、何でも美味しく炊けるようになりました。安いお米も美味しいです。

staubで炊く枝豆ご飯

炊飯器より短時間で美味しく炊き上がりますよ。
このレシピの生い立ち
staubで炊き始めたら、白米も炊き込みも、何でも美味しく炊けるようになりました。安いお米も美味しいです。

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材料

2人分
  1. 2合
  2. 塩茹でした枝豆 1カップ
  3. 大さじ2
  4. 小さじ1

作り方

  1. 1

    枝豆は強めの塩加減で茹でておく

  2. 2

    米を研ぎ、酒、塩を加えいつもの水加減にする

  3. 3

    お鍋を強火にかけて、沸騰したら弱火で15分。

  4. 4

    火を止めたら枝豆を加え10分蒸らして出来上がり。

コツ・ポイント

枝豆は少し強めの塩加減の方がお米の味も引き立ちます。

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小学校一年生の娘を持つ母です。お料理全般大好きです。
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