staubで炊く枝豆ご飯

☆リカコ☆ @cook_40155612
炊飯器より短時間で美味しく炊き上がりますよ。
このレシピの生い立ち
staubで炊き始めたら、白米も炊き込みも、何でも美味しく炊けるようになりました。安いお米も美味しいです。
staubで炊く枝豆ご飯
炊飯器より短時間で美味しく炊き上がりますよ。
このレシピの生い立ち
staubで炊き始めたら、白米も炊き込みも、何でも美味しく炊けるようになりました。安いお米も美味しいです。
作り方
- 1
枝豆は強めの塩加減で茹でておく
- 2
米を研ぎ、酒、塩を加えいつもの水加減にする
- 3
お鍋を強火にかけて、沸騰したら弱火で15分。
- 4
火を止めたら枝豆を加え10分蒸らして出来上がり。
コツ・ポイント
枝豆は少し強めの塩加減の方がお米の味も引き立ちます。
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