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ゴーヤの塩コンブ揚げ
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ゴーヤの塩コンブ揚げ-レシピのメイン写真

ゴーヤの塩コンブ揚げ

hiroemama
hiroemama @cook_40060866

苦味もなくおつまみにもおかずにもなりますよ
このレシピの生い立ち
知人から教えてもらって作ったらほんとにおいしくて夏のビールのお供に抜群においしいです

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ゴーヤの塩コンブ揚げ

hiroemama
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知人から教えてもらって作ったらほんとにおいしくて夏のビールのお供に抜群においしいです

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材料

  • ゴーヤ ２本
  • 薄力粉 １００グラム
  • 冷水 １００ＣＣ
  • 塩コンブ ４０グラム
  • 玉子 １個
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    いつものてんぷらと同じで材料を全部入れて混ぜるだけ

    • ゴーヤの塩コンブ揚げ作り方1写真
  2. 2

    塩コンブをからませて一つずつあげる

    • ゴーヤの塩コンブ揚げ作り方2写真

コツ・ポイント

縦に半分切って少し厚めに切ったほうが塩コンブがからんでおいしいですよ。
勿論種は取り除いてね
取り除いた種は庭さきに埋めると芽が出ますよ。
衣はグラムに関係なくいつも作ってる感じでいいですよ(*^_^*)

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hiroemama
hiroemama @cook_40060866
2014/07/29 23:20に公開
食べるの大好き。美味しいもの大好き。新しいもの大好き。
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このレシピのキーワード

ゴーヤ 塩こんぶ 薄力粉 卵

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