もやしあん
じう630 @cook_40053426
もやしは安かった！
節約レシピです。
シンプルで一袋でも満足できます！
このレシピの生い立ち
もやしが安かったのと、甘酢あんが食べたくなったので。
給料日前によくお世話になっているレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしを水洗い、ひげ取りなどし、下準備をしておきます。（気にしないならとらなくてもＯＫ）
- 2
フライパンにもやしをいれ、軽く炒めたら醤油・砂糖を入れしんなりするまで炒めます。
- 3
しんなりしたら酢を入れ、水分が少し残る程度まで炒めます。水分が少なくなったらごま油を入れます。
- 4
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成☆
コツ・ポイント
ごま油の風味が美味しそうに感じます（笑）
夏なので、さっぱりしたくて。また、甘酢あんが好きなので酢や片栗粉の量は調整しています。（多めのがさっぱりもっちりします♪）
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