圧力鍋で肉ごぼう

Flou
Flou @cook_40115847

時短♪圧力鍋でやわらかく、美味しく。
このレシピの生い立ち
子供に食べやすいようにごぼうを柔らかくしたくて。

圧力鍋で肉ごぼう

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時短♪圧力鍋でやわらかく、美味しく。
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子供に食べやすいようにごぼうを柔らかくしたくて。
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材料

  1. ごぼう 2本
  2. 牛もも肉 150g
  3. ○だし汁 2カップ
  4. ○醤油 大3
  5. ○酒 大3
  6. ○みりん 大3
  7. ○砂糖 大2

作り方

  1. 1

    ごぼうを乱切りにする(ざく切りでもOK)

  2. 2

    圧力鍋に○の材料を入れ、ごぼうと牛肉を入れる

  3. 3

    圧力鍋の蓋をして強火にかけ、蒸気が上がったら弱火にして4分加圧し、火を止めたら自然放置する

  4. 4

    ピンが下がったら蓋を開け、再び火にかけ少し煮詰めて出来上がり

コツ・ポイント

コツはありません。材料を全部入れて圧力鍋にお任せ♪
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