清水白桃で作った、コンポートです。
シロップもたっぷりなので、ゼリーなどにも使えますよ♪
このレシピの生い立ち
ジャム用の清水白桃がたくさん手に入ったので、コンポートも作ってみました。生とは違い変色しないので、いろいろなお菓子に使えて便利です。
砂糖は水の40%で作っていますが、お好みで増減してくださいね(^^)