夏のおもてなしに☆涼！金魚鉢風ゼリー寄せ
amikaa @cook_40054992
人気検索トップ１０入り感謝！！おもてなしにも喜んでもらえます♡目で楽しむ前菜〜！コラーゲンも取れてお肌もぷるぷる⁈
このレシピの生い立ち
和菓子屋さんで金魚のゼリーを見て可愛かったので、前菜にできないかと考えました
夏のおもてなしに☆涼！金魚鉢風ゼリー寄せ
人気検索トップ１０入り感謝！！おもてなしにも喜んでもらえます♡目で楽しむ前菜〜！コラーゲンも取れてお肌もぷるぷる⁈
このレシピの生い立ち
和菓子屋さんで金魚のゼリーを見て可愛かったので、前菜にできないかと考えました
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカを薄くスライスする
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- 2
金魚の形に切り抜く
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- 3
海藻を水で戻す
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- 4
お湯（80℃ぐらい）100ccにゼラチンをふやかし、塩を入れる
- 5
おちょこに、ミックスビーンズと３の海藻を入れ、４を2/3まで注ぐ
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- 6
４０分ほど冷蔵庫で固めたら、切り抜いたパプリカをのせ、残りの３を注ぎ、冷蔵庫で１時間程冷やす
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- 7
食べる時にわさびと京の和風だし（麺つゆ）をかけて、良く混ぜてどうぞ
- 8
2015.7.10人気検索トップ１０入りしました！ありがとうございます！
- 9
2015.7.24人気検索で１位になりました！
ありがとうございます。 - 10
2015.8.12クックパッドニュースに掲載されました！ありがとうございます！
コツ・ポイント
ゼラチン液は、二段階で固めることで、パプリカの重みで金魚が底に沈むのを防げます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20041843
