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お手軽、ズッキーニのサルサソース風
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お手軽、ズッキーニのサルサソース風-レシピのメイン写真

お手軽、ズッキーニのサルサソース風

辛三郎
辛三郎 @cook_40059235

緑・黄ズッキーニをトマト、タコであえて冷やして食べる簡単サルサソース。冷製パスタでも、バゲットのおともにオススメです!

このレシピの生い立ち
生玉ねぎが苦手な友人のためにつくりました。
バゲットに乗せても、冷製パスタにしてもおいしくいただけます。

緑・黄ズッキーニをトマト、タコであえて冷やして食べる簡単サルサソース。冷製パスタでも、バゲットのおともにオススメです!

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生玉ねぎが苦手な友人のためにつくりました。
バゲットに乗せても、冷製パスタにしてもおいしくいただけます。

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辛三郎
辛三郎 @cook_40059235

緑・黄ズッキーニをトマト、タコであえて冷やして食べる簡単サルサソース。冷製パスタでも、バゲットのおともにオススメです!

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生玉ねぎが苦手な友人のためにつくりました。
バゲットに乗せても、冷製パスタにしてもおいしくいただけます。

緑・黄ズッキーニをトマト、タコであえて冷やして食べる簡単サルサソース。冷製パスタでも、バゲットのおともにオススメです!

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材料

4人分
  1. トマト 大1個
  2. 緑ズッキーニ 1/4本
  3. 黄ズッキーニ 1/4本
  4. 茹でタコ 100g程度
  5. オリーブオイル 大さじ1程度
  6. 塩・こしょう 適量
  7. レモン 1/4コ程度
  8. 乾燥バジル 適量
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    トマト、緑・黄ズッキーニ、茹でタコは1cm程度の角切りにする

  2. 2

    【調味】
    各素材をボールに入れ、オリーブオイル、塩・こしょう、レモン、乾燥バジルを入れよく和えて完成!
    よく冷やして!

  3. 3

    【アレンジ①】

    夏野菜でズッキーニの簡単チャンプルー

    ID:20396459

    • お手軽、ズッキーニのサルサソース風作り方3写真
  4. 4

    【アレンジ②】

    簡単、ズッキーニと舞茸のソテー

    ID:18272773

    • お手軽、ズッキーニのサルサソース風作り方4写真
  5. 5

    【アレンジ③】

    簡単、マッシュルームとズッキーニのソテー

    ID:18252129

    • お手軽、ズッキーニのサルサソース風作り方5写真
  6. 6

    【アレンジ④】

    野菜たっぷり、ヘルシーなラタトゥイユ

    ID:20288841

    • お手軽、ズッキーニのサルサソース風作り方6写真

コツ・ポイント

各素材を切って和えて冷やしておくこと。

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辛三郎
辛三郎 @cook_40059235
2014/07/31 05:38に公開
下手なりに全力で料理を楽しみたい!
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