簡単 ☆ロールパンタマゴサンド

ナピト @cook_40054173
うちの卵サンドは卵を念入りにかき混ぜます。黄身が水分を吸ってぽってり美味しい卵サンドになります。
このレシピの生い立ち
空港の喫茶店で見ていたら店の女の子が大きなボウルにゆでた卵を入れてナイフで切るように混ぜ続けていました。うちに帰って母が真似しました。大成功。
作り方
- 1
卵を水から茹でます。
- 2
沸騰してから12分くらい茹でる。
- 3
からを剥いてみじん切りにする。マヨネーズ、塩コショウを加える。スプーンで切るようによく混ぜる。
- 4
黄身が水分を吸ってぽってりしてきます。結構念入りに切るように混ぜて下さい。
- 5
キュウリを薄切りにします。こんな感じの断面で。
- 6
薄切りにしていきます。
- 7
パンの真ん中に切り込みをいれる。
- 8
パンに卵を挟む。
- 9
キュウリを卵にさして出来上がり。
- 10
塩コショウなしでマヨ少な目、パンの切り込み数を増やして犬におすそわけ。うちの子は美味しそうに食べてます。
コツ・ポイント
ナイフやスプーンでとにかく切り混ぜるのがポイント( ☆∀☆)
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