野菜を全てみじん切りにする。

にんにくをオリーブオイル（分量外）で炒める。

更に牛ひき肉、野菜全てを炒める。

3に★を全て入れて沸騰したら中火と弱火の間ぐらいで煮込む。
途中でかき混ぜながら、あくが出たら取る。

とろみが出てきたら、醤油を２、３滴入れて味見をする。
味が薄いなと思ったら塩で調整してください。

茹でたパスタに乗せて召し上がれ。