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ヘルシーな和のチャーハンです
このレシピの生い立ち
どこかのお店で食べた玄米チャーハンの美味しさが再現したくて^_^
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ごぼうと人参はサイコロ状に切る。
ごぼうはアク抜きをする。
材料をすべて炒める。油は少なめに!
出汁、お醤油で味付け(少し濃いめにするのがポイントです)
火を止め、炊いた玄米を入れ、よくまぜる。
ごぼうと人参はサイコロ状に切る。
ごぼうはアク抜きをする。
材料をすべて炒める。油は少なめに!
出汁、お醤油で味付け(少し濃いめにするのがポイントです)
火を止め、炊いた玄米を入れ、よくまぜる。
チャーハンというより混ぜご飯かな^_^;
油は少なめに、お肉と卵は使いません。
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