オージー美人のバナナアイスサンドクッキー
材料2つ‼︎スポーツトレーナー推奨、砂糖もバターもクリームも無しの、自然な甘みで素朴な味のアイスサンドクッキーです！
このレシピの生い立ち
スポーツトレーナーをしている人から教わりました。
ヘルシーおやつですが、オートミールなのでお腹いっぱいになります。
オージー美人のバナナアイスサンドクッキー
材料2つ‼︎スポーツトレーナー推奨、砂糖もバターもクリームも無しの、自然な甘みで素朴な味のアイスサンドクッキーです！
このレシピの生い立ち
スポーツトレーナーをしている人から教わりました。
ヘルシーおやつですが、オートミールなのでお腹いっぱいになります。
アプリでひらく作り方
- 1
★バナナアイス仕込み★
バナナ1本分を、冷凍できる皿やトレーなどにスライスして並べ、ラップして冷凍庫で凍らせます。 -
- 2
★クッキー作り★
オーブンは180度に余熱。
オートミールをフードプロセッサーで、粗めの粉末にします。 -
- 3
2をボウルに移し、バナナ1本を一口大位にちぎって入れます。
-
- 4
オートミールの粉とバナナが混ざるように、手でしっかり揉みます。
-
- 5
4の生地を4等分してそれぞれ丸めて押しつぶし、オーブンシートを敷いた鉄板に置き、ギュッギュッと手で押して形成します。
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- 6
7〜8センチ位の直径で5ミリ位の厚みのクッキーが4つ形成出来ます。焼いても膨らまないので間隔は空けないで大丈夫。
-
- 7
180度のオーブンで20分位焼きます。
焼き時間は様子を見てください。裏にうっすらと焼き色がついたらOKです。 -
- 8
★アイス作り★
クッキーを冷ましてから、1で凍らせたバナナをフードプロセッサーにかけ、滑らかになるまでガーッと回します。 -
- 9
冷ましたクッキー1枚の上に、バナナアイスの半分の量を乗せ…
-
- 10
もう一枚のクッキーを上から乗せて、ギュッと抑えてサンドイッチにすれば完成♪
-
- 11
食べ応えのある、ヘルシーなアイスサンドです。
ちなみにこのクッキーは干し芋のような味がします(笑)！ -
コツ・ポイント
バナナは皮付きで一本200g位の大きめ使用。
バナナアイスを作るとき、ある程度フードプロセッサーで混ぜれば、後は少し溶けてきて滑らかになるので適当で大丈夫。
自然な甘みなので、物足りない人は砂糖を足してもいいでしょう。
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