さっぱり～♡オクラの胡麻酢和え

にーっしまみ
にーっしまみ @cook_40056127
福岡県

今が旬のオクラを使ってもう一品♡オクラの粘りでつるっと食べられます。

このレシピの生い立ち
すぐ出来る副菜が作りたくて…♡

さっぱり～♡オクラの胡麻酢和え

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今が旬のオクラを使ってもう一品♡オクラの粘りでつるっと食べられます。

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材料

2人分
  1. オクラ 10本
  2. ☆酢 大さじ1
  3. ☆砂糖 小さじ2
  4. ☆薄口醤油 小さじ1/2
  5. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    オクラはこちらの方法で茹でさせていただきました♡ID:19418007
    勝手に掲載失礼します。

  2. 2

    ☆の調味料を合わせておきます。

  3. 3

    1で茹でたオクラを小口切りにして、2の調味料で和えます。

  4. 4

    ごまを和えて完成♡

コツ・ポイント

オクラを1の方法で茹でたらバッチリです♡
オクラは茹でてから切るのがポイントです！栄養素が水に出てしまうのを防ぎます。
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３児の母(^^)栄養士してます。食べることが大ー好きな40歳！笑管理栄養士免許も持っています。旦那さん(42)と長男(13)、次男(10）、長女(7)との５人家族です。手抜き、簡単、時短などのつくレシピ大好きですInstagramはyrm_mom日々のご飯を載せています(^^)良かったらフォローしてくださいね☆
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