かぼちゃサラダ

きっちんえっちん
きっちんえっちん @cook_40081094

共働きの急ぎ働き。ホットなら10分でできます。が、これでご飯食べられる?
このレシピの生い立ち
友達に教わったこのサラダ。こんな感じに落ち着きました。

かぼちゃサラダ

共働きの急ぎ働き。ホットなら10分でできます。が、これでご飯食べられる?
このレシピの生い立ち
友達に教わったこのサラダ。こんな感じに落ち着きました。

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. 牛乳 大さじ1〜2
  4. シナモン 適量
  5. ひとつまみ
  6. 砂糖 ひとつまみ
  7. レーズン 好きなだけ

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種を取り、皮のきれいでない感じのところを切り取り、一口大の乱切り。ふんわりラップしてレンジでチン!

  2. 2

    かぼちゃ以外の材料を合わせる。かぼちゃの粗熱が取れたら、ざっくり混ぜる。

  3. 3

    温かくホットサラダ風、冷蔵庫でちゃんと冷ますとデパ地下風(笑)。どちらもイケます。イケるそうです。

コツ・ポイント

実はかぼちゃ苦手な私(笑)。でもウケが良いので(特に女性に)、こんなに簡単ならいくらでも作りますとも!

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