ごはんがあれば火要らず、さば缶水雑炊

Name: ごはんがあれば火要らず、さば缶水雑炊
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しそ 6枚; 長ネギ 1本; すりゴマ 大6; 味噌 大6; 水 400cc; サバ水煮缶 内容量1ケ190g; あればキュウリ 1本; ごはん お茶碗4ハイ

おいしっぽ @cook_40077506

緊急時にも活躍します。
お湯で作ればあったかい雑炊に。ごはんじゃなくて麺にかけてもOKです。
熊谷の郷土料理のアレンジ。
このレシピの生い立ち
埼玉の郷土料理「すったて」にさば缶をプラスしてアレンジしました。
防災レシピとしてもいいと思います。

ごはんがあれば火要らず、さば缶水雑炊

おいしっぽ @cook_40077506

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材料

4人分

しそ 6枚
長ネギ　 1本
すりゴマ大6
味噌大6
水 400cc
サバ水煮缶内容量1ケ190g
あればキュウリ 1本
ごはんお茶碗4ハイ

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作り方

1
香味野菜、ごま、みそをチョーみじん切りする。(すりこぎですったらもっとおいしくなります)
2
1にサバ缶詰の汁を入れてのばす。缶汁は最後の1滴までも入れて下さい。おいしい素です。
3

水を入れてのばす。ざばを少し崩して加える。
4

あればきゅうりのスライスを加える。これをごはんにかけていただく。

コツ・ポイント

ねぎの代わりにみょうが5ケでもok。
しそを加えてもおいしいです。

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つくれぽ

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おいしっぽ @cook_40077506

2016/04/20 13:28に公開

見てくれてありがとう!クックパットの絶品サバ缶レシピ本　など掲載2019年より過敏性の腸がご機嫌になるようご飯作りしてます。作っていただいた方々、本当にありがとうございます!つくれぽは全部読んでます!感謝です!YouTube Uka Rice Kitchenhttps://www.youtube.com/@uka_rice_kitchen6408栄養士

このレシピのキーワード

雑炊ご飯サバ大葉缶詰キュウリ味噌長ネギ

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