◆イカ◆新玉ねぎの韓国風サラダ

おでん君とバリィさん
おでん君とバリィさん @cook_40069224

イカの甘辛さっぱりサラダ。玉ねぎのシャキシャキ感がたまりません♡
このレシピの生い立ち
暑い時期、サッパリとしたサラダが食べたくて♡

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材料

4人分
  1. イカ 2はい
  2. 新玉ねぎ 中1
  3. 人参 中1/2
  4. コチジャン 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. 胡麻 大さじ1/2
  7. ☆豆板醤 小さじ1/2
  8. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  9. ごま たっぷり

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、にんじんは細切りにして、塩をまぶして5分おき、よく水をきる。

  2. 2

    イカはワタをぬき、塩水でよく洗い、輪切りにして熱湯で2〜3分ゆでて、水気をきる。

  3. 3

    ☆の調味料をまぜる。イカと野菜にかけて、まぜまぜ。

  4. 4

    ごまを好きなだけかけて、まぜまぜ。
    冷蔵庫で一時間冷やして召し上がれ。

コツ・ポイント

ありません(^^)

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おでん君とバリィさん
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