梅干しとツナのさっぱり素麺
スタバっ子 @cook_40080186
夏にピッタリ！サッパリしっかり食べれるアレンジ素麺♪
このレシピの生い立ち
長芋サラダを作った時に梅干しと白だしを合わせたら美味しくて、素麺に合うかも！と思い、ツナをプラスして作ってみました(・ω・)
梅干しとツナのさっぱり素麺
夏にピッタリ！サッパリしっかり食べれるアレンジ素麺♪
このレシピの生い立ち
長芋サラダを作った時に梅干しと白だしを合わせたら美味しくて、素麺に合うかも！と思い、ツナをプラスして作ってみました(・ω・)
作り方
- 1
素麺を袋の表示通りに茹でる。
- 2
梅干しは種を取り除いて叩き、ボウルに入れて鰹節、ツナ、白だしと混ぜ合わせる。
- 3
茹でた素麺を加えて和える。
- 4
器に盛り、刻み海苔とゴマをかける。
コツ・ポイント
白だしは②の時にまず100mlくらい入れて、素麺を加えた後に味を見て、薄ければ足してください。
ゴマは、写真は粒のままを使用していますが、すりゴマも風味が増して美味しいです(*^^*)
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