作り方
- 1
レンコンを半月型に1cmほどにきる。
- 2
片栗粉をまぶす
- 3
フライパンを熱し
多めの油をいれて
両面カリカリになるまで焼く。 - 4
ひをとめて
醤油、酢、砂糖をまぜたもを
フライパンにいれレンコンと絡める。 - 5
最後に白ゴマを振る
コツ・ポイント
両面カリカリになるまで
焼いたほうがおいしくできます。
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