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酒粕入り法連草と竹輪のわさび和え★副菜
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酒粕入り法連草と竹輪のわさび和え★副菜-レシピのメイン写真

酒粕入り法連草と竹輪のわさび和え★副菜

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

お粕がふわっと香ります♪ご飯やお酒のおつまみにとても合います!発酵食材は身体にいいですよ
このレシピの生い立ち
お粕とわさびは相性がいいので、色々な材料で作ります。今回はほうれん草で仕上げました。

お粕がふわっと香ります♪ご飯やお酒のおつまみにとても合います!発酵食材は身体にいいですよ
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お粕とわさびは相性がいいので、色々な材料で作ります。今回はほうれん草で仕上げました。

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酒粕入り法連草と竹輪のわさび和え★副菜

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

お粕がふわっと香ります♪ご飯やお酒のおつまみにとても合います!発酵食材は身体にいいですよ
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お粕とわさびは相性がいいので、色々な材料で作ります。今回はほうれん草で仕上げました。

お粕がふわっと香ります♪ご飯やお酒のおつまみにとても合います!発酵食材は身体にいいですよ
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お粕とわさびは相性がいいので、色々な材料で作ります。今回はほうれん草で仕上げました。

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材料

3人分
  1. ほうれん草 100g
  2. ちくわ 1本
  3. 調味料
  4. 練り粕 大さじ1.2/3
  5. 砂糖 小さじ1/2
  6. 塩 少々
  7. 刻みわさび(チューブ)又は練りわさび 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ちくわは薄切りにする。
    ほうれん草は30秒程茹で、ざるにあけ水をかけて絞り、2センチに切る。

    • 酒粕入り法連草と竹輪のわさび和え★副菜作り方1写真
  2. 2

    調味料を混ぜ合わせる。⑴を混ぜる。

    • 酒粕入り法連草と竹輪のわさび和え★副菜作り方2写真
  3. 3

    盛り付けました。

    • 酒粕入り法連草と竹輪のわさび和え★副菜作り方3写真

コツ・ポイント

ほうれん草はよく絞ります。
普通のわさびでも美味しいですが、刻みわさびは歯ざわりが良かったです

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お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
2019/11/15 00:55に公開
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪お料理は大好きなのですが、いつもは目分量と感で作ってます。レシピ投稿は計量しないといけないので実は緊張するんです!最近は、のんびりとマイペースで楽しんでます。皆様と楽しく、お料理しましょ🎶皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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