イカゲソときゅうりの和え物
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
イカゲソをきゅうりと一緒に簡単な和え物にしてみました
このレシピの生い立ち
イカ刺身用に買ったイカを刺身にして残ったげそを別の一品にしようと思い、作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
げそは茹でてから食べやすい大きさに切る。きゅうりは5㎝くらいの拍子切りにする
-
- 2
だし醤油、ごま油の順で和える
コツ・ポイント
油を先に和えてしまうと、油がコーティングして味がぼやけます
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