鶏皮ときゅうりの和え物
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
鶏皮ときゅうりでさっぱりとした和え物にしてみました
このレシピの生い立ち
鶏皮をいつもは焼いて食べるのですが、いつもと違った食べ方がないかと思い、作ってみました。お酒のおつまみにも合うと思います
アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮をゆで、茹で上がったら水気を切って千切りにする
-
- 2
きゅうりを斜め薄切りにしてから千切りにする
- 3
長ネギは縦半分にしてから斜め薄切りにする
-
- 4
すべての材料を和える
コツ・ポイント
柚子胡椒はお好みで加減してください。鶏皮をゆでることで脂分がとれて、さっぱりと食べられます
リアクション
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