食卓を豊かにする彩り秋鮭のアクアパッツァ
アンちゃんキッチン @cook_40275646
食欲全開の秋で食べたい秋鮭です。彩りで食卓を豊かにするアクアパッツァ
このレシピの生い立ち
鮭の旬なので、美味しく食べたいのです。海鮮と野菜たっぷりで栄養のバランスもよく、見た目も食欲そそらせます。
食卓を豊かにする彩り秋鮭のアクアパッツァ
食欲全開の秋で食べたい秋鮭です。彩りで食卓を豊かにするアクアパッツァ
このレシピの生い立ち
鮭の旬なので、美味しく食べたいのです。海鮮と野菜たっぷりで栄養のバランスもよく、見た目も食欲そそらせます。
作り方
- 1
野菜を切る
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- 2
ハマグリの砂抜きをし、鮭と海老は塩胡椒で下味つける
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- 3
オリーブオイルで鮭の両面を焼いて、
ニンニク、ハマグリと海老を入れて、15分ほど弱火で調理 -
- 4
野菜を投入、塩胡椒と鶏がらスープで味を調整する
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- 5
バジルやパセリなどをふりかけて、召し上がれ
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コツ・ポイント
・鮭が崩れないように強く掻かないこと
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20028910
