ほっこり美味しいコンソメスープ♪
2020.1.30 話題入り感謝♪
シンプルなスープで色んな料理に合います♪
食欲の無い時や風邪の時にも温まります♡
このレシピの生い立ち
家族での食事は汁物がほとんど味噌汁なので、一人ご飯用に簡単に作れて大好きな卵スープのレシピを考えました(^O^)
ほっこり美味しいコンソメスープ♪
2020.1.30 話題入り感謝♪
シンプルなスープで色んな料理に合います♪
食欲の無い時や風邪の時にも温まります♡
このレシピの生い立ち
家族での食事は汁物がほとんど味噌汁なので、一人ご飯用に簡単に作れて大好きな卵スープのレシピを考えました(^O^)
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り。
ベーコンは1㎝幅に切る。
えのきは半分に切る。 - 2
熱した小鍋に少量の油を入れ、ベーコンを炒める。
- 3
ベーコンに焼き色が付いたら玉ねぎ、えのきを加え全体に油が回るまで炒める。
- 4
水300ccとスープの素を入れる。沸騰したら蓋をして弱火で玉ねぎが透き通るくらい煮込む。
- 5
中火～強火で溶いた玉子を回し入れ火を止める。玉子が余熱で固まるのを待つ。
- 6
塩コショウで味を整えて出来上がり♪
- 7
2020.1.30 話題入り
つくれぽ下さった皆様
閲覧して下さった皆様
ありがとうございます♡ - 8
ひとり話題入り感謝
ひろママ様 - 9
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食べまくりさん♪人参入りで鮮やかに作っていただきありがとうございます！温かいコメントにも感激です(*^^*)
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maluちゃん♪リピありがとう♡好きにアレンジしてね(^∇^)いつもありがとう！大変な時だけどお互い気をつけようね♪
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クックCSY0XN☆さん♪水菜入り良いですね！作って下さりありがとうございます♡
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姫ちゃん♪グリンピースで春色可愛いね～♡ありがとう！もう初夏の気候…来週からもっと暑いらしい(~_~;)
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sakuraさん♪おはようございます！寒い朝、温かいスープが飲みたくなりますね♪感謝♡
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クック3T3DOV☆さん♪つくれぽありがとうございます！チーズケーキお好きなんですね♪美味しそう♡
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コツ・ポイント
キノコの中でもえのきは特に食物繊維豊富なので、ダイエットに活用してます♪
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時間がなくても汁物作りたい！そんな時、簡単で美味しいー♡洋風レシピのお供に♡つくれぽ書いてくれると嬉しいです(^^)
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