簡単！たたき胡瓜とアボガドの和え物♪

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えびHANA✿
えびHANA✿ @cook_40119520

材料２つ、胡瓜とアボガドのみ！簡単なのに美味しい和え物です。おつまみにもオススメ♪
このレシピの生い立ち
家にアボガドと胡瓜があったので、合わせてみました！胡瓜だけでも美味しいのですが、アボガドが入るとさらに美味しくなりました♡にんにくを入れたので主人のお酒が進んだようです(*´∀｀*)

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材料

  1. 胡瓜 1本
  2. アボガド 1個
  3. ☆塩 小さじ1/2
  4. ☆ごま油 大さじ1
  5. ☆おろし生姜 小さじ1/2
  6. ☆おろしにんにく 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    胡瓜はすりこぎで胡瓜が割れるまでたたく。割れにくい部分は手でちぎる。アボガドは適当に切っておく。

  2. 2

    ☆の調味量を袋もしくはボールに入れ、胡瓜も一緒に入れて軽く揉んで20～30分位冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3

    さらにアボガドを加えて袋を軽くふる。ボールの場合はかるーく混ぜる。それから20～30分再び冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    袋から取り出して盛り付けたら出来上がり♪お好みで焼き海苔をかけても美味しいです。

コツ・ポイント

匂いが気になる方はにんにく抜きで生姜を倍量入れると生姜風味になります♪

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レシピ作者

えびHANA✿
えびHANA✿ @cook_40119520
に公開
こんにちは！元管理栄養士です。おもてなしが大好きです。カフェみたいなお家に主人と０歳児の息子と３人でほのぼのと暮らしています。カフェ巡りや器探しが趣味。雑貨や家具も大好きです。皆さんのレシピにお世話になってます☆宜しくお願いします＾＾
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