豆腐、卵、砂糖を混ぜる。豆腐がしっかり潰れれはOKです。

ホットケーキミックスを入れてダマがなくなるまで混ぜる。

油を熱し、スプーンを使って生地を入れていく。スプーン二本使って、片方ですくって片方で落としていくと楽です。

チョコがけしたい時は少し溶かしておいて、最後に少しくぐらせます。