かきたまラーメン
RGBじぇねしす @cook_40213966
卵を入れたらスープが濁ってゴミが散ったみたいなスープになるって？
しょうがないにゃあ…いいよ
このレシピの生い立ち
子供の頃即席麺と卵しか食べられなかった時期があったので
かきたまラーメン
卵を入れたらスープが濁ってゴミが散ったみたいなスープになるって？
しょうがないにゃあ…いいよ
このレシピの生い立ち
子供の頃即席麺と卵しか食べられなかった時期があったので
アプリでひらく作り方
- 1
まあ即席麺は適当にふつうに作っていただいて
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- 2
溶き卵1個と水溶き片栗粉用意
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- 3
麺は丼にあけて鍋でスープ作っちゃう
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- 4
とろみ
あんかけみたいにしなくて良くて…液体の粘度をあげたいだけなので
熟練だと麺さえどけたらコレなくてもいける -
- 5
フチがぶくぶくする温度で、箸をつたわせて二回に分けて回し入れる
入れ終わったら火はすぐに切って -
- 6
羽衣みたいなかきたまが産まれる
天女が訪ねてきても、オラそんなもん見てねえって言うよ -
- 7
彩りでみどりのやつ何かしら入れてる
まあ今回はレシピの皮を被ったかきたまの作り方なので… -
- 8
いいのでは？
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- 9
撮影に手間取ってやや火が通り過ぎかね…
醤油色もついちゃってら
まあ及第点をやろう
精進しなさいよ俺よ -
コツ・ポイント
卵は細く落とす事
卵が自由に遊べる広いスペースがある事
ほんの少し水溶き片栗粉をいれる事
卵を入れたら火を消す事
光に当てない事
水を体にかけない事
0時を回ったら食べ物を与えない事
もし守らなかったら恐ろしい事になる
つくれぽ
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