一人分の鶏手羽先トマト煮込み♡
TOモカ @cook_40044953
こんがり焼いた手羽先をただ煮込むだけの簡単レシピですが、とろとろお肉と煮込んだソースがと～っても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
娘の帰りが少し遅くなる時に娘のためだけに作っているレシピです＾＾一人分にはちょっと多めなので私も横からつまみ食い＆おまけのトーストは私用で～す＞＜め～～っちゃ美味しいの♪
アプリでひらく作り方
- 1
手羽先はかるく塩コショウ（分量外）して両面焦げ目がつくまで焼きます。中まで火が通らなくても大丈夫です。
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- 2
別の小さめな鍋にオイルを熱し、ベーコン、玉ねぎ、シメジの順に炒め塩、胡椒少々（分量外）します。
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- 3
焼いた手羽先を加えます。
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- 4
＊印の調味料等すべて加えて落し蓋をし、弱火強で火にかけます。
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- 5
ことこと煮汁が少なくなるまで煮ます。
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- 6
とろりとしたソース状態になったら火を止め、器に盛り付けます。
出来上がりで～す♡ -
- 7
お鍋やお皿に残ったソースを集めて、、、、
-
- 8
食パンに１枚分ぐらい残っていればラッキー～♡
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- 9
ピザ用チーズをのせまして～♪
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- 10
オーブントースターでチーズがとろりと溶けるまで焼いたら、、、
美味しいおまけの１品が出来上がり～～♡ -
- 11
* 2018/09/21
話題りありがとうございます♪
作って下さった皆さん、レシピを見に来て下さった皆さん感謝です♪
コツ・ポイント
トマト缶は４等分に小分けして冷凍保存しています。
お弁当用のスパゲッティやその他いろいろ活用できて便利です＾＾
＊茹でブロッコリーを入れる場合は途中で加えて下さい。
リアクション
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