厚揚げ野菜炒め♪簡単野菜不足の時に

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
葉酸・ビタミンK・レチノール当量を多く含むほうれん草♪顔色が悪い・爪色や唇色が悪い方に♪ヘルスファーマシィタカキ大林店
このレシピの生い立ち
ほうれん草
性味:甘・涼
帰経:胃・大腸・膀胱
効能:養血止血・斂陰潤燥
適応症:血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱
厚揚げ野菜炒め♪簡単野菜不足の時に
葉酸・ビタミンK・レチノール当量を多く含むほうれん草♪顔色が悪い・爪色や唇色が悪い方に♪ヘルスファーマシィタカキ大林店
このレシピの生い立ち
ほうれん草
性味:甘・涼
帰経:胃・大腸・膀胱
効能:養血止血・斂陰潤燥
適応症:血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
ほうれん草をサッとゆでて、
- 3
ほうれん草を水に取り、水気をよく搾る
- 4
人参は5cm幅の千切りにする
- 5
ほうれん草を茹でた湯で、人参をサッと茹でる。水気を切る。
- 6
ほうれん草は5cm幅に切る
- 7
厚揚げはまず半分に切って、それを1/4にきる
- 8
梅干しの種を取り除き、梅干しを細かくたたく
- 9
梅干し・はちみつ・味噌を混ぜて
- 10
酒・みりんを混ぜて
- 11
しょうゆを混ぜて、タレを作る
- 12
フライパンを熱して、ごま油をひき、厚揚げを炒める
- 13
ほうれん草を加える
- 14
人参を加えて炒める
- 15
11のタレを掛けて、あおるように炒め合わせる
- 16
出来上がり!温かいうちに食べてくださいね
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