手軽で簡単おにぎり弁当

なななな♡MaMa's cooksnap of when they made 手軽で簡単おにぎり弁当.
埼玉県
埼玉県 @cook_40069270

誰でも簡単に短時間で作れるお弁当！水分が多いおにぎりを素手で触らずに作るので、傷みにくくて安心。
このレシピの生い立ち
県立秩父農工科学高等学校フードデザイン科の生徒さんが考えた、食中毒を予防する「簡単・おいしい・傷みにくいお弁当レシピ」です。

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材料

1人分
  1. おにぎり
  2. ごはん 茶碗1杯
  3. ふりかけ 小さじ1
  4. のり 適量
  5. ハンバーグ
  6. ひき肉 30g
  7. ★卵 1/4個
  8. ★牛乳 少々
  9. ★塩・こしょう 少々
  10. 卵焼き
  11. 卵 1個
  12. 塩・こしょう 少々
  13. かぼちゃ
  14. かぼちゃ 20g
  15. はちみつ 少々
  16. ハム 1枚
  17. ミニトマト 2個

作り方

  1. 1

    【おにぎり】ごはんにふりかけを混ぜ、冷ましておく。

  2. 2

    ラップを使って俵型に握り、好みでのりを巻く。

  3. 3

    【ハンバーグ】ビニール袋にひき肉と★を入れ、よく混ぜる（手は使わない）。

  4. 4

    スプーン2本ですくって形を整え、フライパンで焼く。

  5. 5

    【卵焼き】卵を溶き、塩・こしょうで味を付け厚焼き玉子にする。

  6. 6

    【かぼちゃ】切ったかぼちゃを水でぬらしてはちみつをかけ、ラップをしレンジで加熱する（1分20秒/600W）。

  7. 7

    ハムはフライパンで軽く焼く。

  8. 8

    ミニトマトはヘタを取って洗い、よく水気をふく。

コツ・ポイント

素手を使わないように、ラップやビニール袋、スプーンを活用。おにぎりが傷みにくくなります。また、ハンバーグを作るときに生肉に触れないので、二次汚染を防げます。

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レシピ作者

埼玉県
埼玉県 @cook_40069270
に公開
埼玉県には、地元で愛されてきた郷土料理や、新鮮な地場産物など魅力的な「食」がたくさん！公式キッチンでは、そんな埼玉県の「食」を気軽に楽しんでもらえるようなレシピを掲載しています。☆「埼玉県コバトンのキッチン」を新たに開設！今後、新しいレシピはこちらに掲載します。ぜひご覧ください♪https://cookpad.wasmer.app/kitchen/45515941
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