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ゴーヤとカニカマの白和え♪♪
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ゴーヤとカニカマの白和え♪♪-レシピのメイン写真

ゴーヤとカニカマの白和え♪♪

mikana
mikana @cook_40135802

カニカマが入ることでゴーヤの苦味が気になりません♪♪
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材料

3~4人分
  • 木綿豆腐 300g
  • ゴーヤ 小1本
  • カニカマ 1/2パック
  • ☆味噌 大さじ1弱
  • ☆白だし 小さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1弱
  • ☆すりごま 大さじ1
  • ☆ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐は重石をして水切りする
    ゴーヤは軽く塩もみしてサッと熱湯をかける

  2. 2

    ❶の豆腐をホイッパーでなめらかにしたら☆をいれてよくまぜる
    粗熱をとって絞ったゴーヤとカニカマをほぐしながら入れる

  3. 3

    混ぜ合わせたら完成

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mikana
mikana @cook_40135802
2019/10/06 04:41に公開
▶著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社▶Instagram @mikana___m▶野菜が食べたくなる🍅簡単レシピ🥦◾︎3分からできる⏱◾︎料理初心者でも野菜不足解消◾︎手軽さも美味しさも諦めない✊🏻‎野菜ソムリエ/ソイフードマイスターNadia artist/フーディストアンバサダー
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このレシピのキーワード

白和え ゴーヤ もめん豆腐 ゴマ 味噌 カニカマ

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