ヒレ肉半額♪170gくらいでした！

キウイを薄く切ってみじん切りにしてお肉を柔らかくします。ヒレ肉は薄く切ります。

キウイと混ぜ混ぜして、次の準備をします。すぐに柔らかくなりますので、キウイ使用時は短時間で焼きます。なければないでOK！

小麦粉と青のり、水で溶きます。後から天かすに青のりたっぷり混ぜるので、小麦粉と水だけでもOKです！

量は適当です！好きな量で、足りなくなったら小麦粉と水と青のりを追加で。。

準備完了！フライパンに油（本日はオリーブ油）薄めにしいて、揚げていきます。焦げ付かなければいいので、好きな油の量でOK！

170度位で、揚げて行き、両面よく火が通ればよいです。あとで肉が見えなくなるので、見栄えは気にせずに。。

キウイのカス？は面倒なので、拭き取ったりせず、ついたまま小麦粉に入れ、肉をあげていきます。肉を薄く切ると火が通り易い。

油を切ったらお皿に盛り付けます。上にふりかけるので、あまりこんもりせずでOK！

昼間の残りの長ネギのみじん切り、大さじ二つ分くらい？に天かす多めに入れます。

天かすに青のりも多めに入れて、塩を二回くらい、ふりかけました。

昆布つゆを大さじ1いれたら、混ぜます。あとでソースもかけるので、ちょっとで全然よいです。

混ぜたものをお肉にまんべんなくのせます。これだけでも、ご飯のおかずになります。。。

とんかつソースをかけたら、マヨネーズもかけます！ソースかけすぎるとしょっぱくなるので、後で追加はできるので少なめでOK！

マヨをかけました！

かつお節をふりかけたら完成です！

見た目はもはやお好み焼き。。キャベツなかったのが残念ですが、キャベツがある時は、お肉の上か下に敷きつめましょう♪

ご飯がすすみますし。。ヒレ肉で、ヒレカツ作るより簡単です！

娘に好評！天かすや青のりを大量に消費できます。。チクワの磯辺揚げのついでに、豚肉も揚げておけば。。いつでも作れます！

もっと作ってあげればよかった。。豚肉ならどのお肉でも、上に乗せる天かすが美味しいので、お好み焼き風になりますよ♪