ルバーブを細かく切る。

グラニュー糖をまぶす。

鍋にグラニュー糖をまぶしたルバーブとレモン汁を入れて、よく混ぜる。

鍋を火にかけて中火で煮る。

沸騰したら、弱火でルバーブが溶けるまで煮る。

ルバーブは水分が少ないので10分くらいで出来上り。