牛肉と夏野菜の炒め物
ma’am @cook_40167879
トマトの旨味で野菜も牛肉も美味しくなります
野菜がたっぷり食べられますよ
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの野菜を美味しく消費するために野菜メインで
牛肉と夏野菜の炒め物
トマトの旨味で野菜も牛肉も美味しくなります
野菜がたっぷり食べられますよ
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの野菜を美味しく消費するために野菜メインで
作り方
- 1
プチトマトは爪楊枝で刺して沸騰した鍋に入れて水にさらして皮をむく
- 2
ピーマンはタネをとって一口大に切る
- 3
玉ねぎは薄いくし切りキャベツは乱切りにする
- 4
フライパンに野菜を入れてから中火にかける 蓋をしてしんなりするまで炒める
-
- 5
別のフライパンで牛肉を炒め焼肉のタレで味をつける
-
- 6
野菜のフライパンに肉を戻す
全体が馴染んだら出来上がり -
コツ・ポイント
面倒でもプチトマトは湯むきして
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20048662
