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魚河岸揚げのマヨソテー
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魚河岸揚げのマヨソテー-レシピのメイン写真

魚河岸揚げのマヨソテー

ケンケン母ちゃん
ケンケン母ちゃん @cook_40051672

マヨネーズでコクをプラス！簡単な１品です(^o^)v
このレシピの生い立ち
和風の味付けになりがちな魚河岸揚げ。モニターに当選し、簡単で洋風な味付けを！と思い付いたのがコレ！

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ケンケン母ちゃん
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マヨネーズでコクをプラス！簡単な１品です(^o^)v
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和風の味付けになりがちな魚河岸揚げ。モニターに当選し、簡単で洋風な味付けを！と思い付いたのがコレ！

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材料

3人分
  1. 魚河岸揚げ 1袋
  2. ブロッコリー 半かぶ
  3. 冷凍コーン 50g
  4. マヨネーズ 大1
  5. クレイジーソルト又は塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    魚河岸揚げは拍子切りに、ブロッコリーは小房に分けて加熱しておく。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れ、コーン・ブロッコリー・魚河岸揚げの順に炒める。

  3. 3

    味見をして、好みの塩加減になるまでクレイジーソルト又は塩・胡椒を加えて完成！

コツ・ポイント

炒めすぎると、マヨネーズらしさが無くなるので(>_<)短時間で炒めあげる！彩りで赤パプリカや人参を加えても良いですね(^_-)

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ケンケン母ちゃん
ケンケン母ちゃん @cook_40051672
2016/06/20 09:33に公開
15年前まで、なんちゃって栄養士してましたf(^^;今は食べるの作るの大好きな１児のグータラ母ちゃんです。
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