オーブン１８０度で余熱しておきます。
半量のバナナをつぶして牛乳、オリーブ油、砂糖、ハチミツをまぜます。

混ざったらホットケーキミックスを入れてさらにまぜます。
残りのバナナは薄くスライスしておきます。

型に流し込んでスライスバナナをのせてシナモンを振りかけます。２５分くらい焼きます。中まで焼けていたらできあがりです。