砂糖もバターも不使用☆さつまいものおやつ

Baymarix
Baymarix @cook_40174941

ふかしたさつまいもの残りを使いました(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
雨降りの日、家にあるもので…と急に思い立ってスィートポテトを作りたかったのですが、私は甘すぎるのとバターが苦手(——;)なので、甘さはおいもそのままで。余っていた絞り袋を思い出したので使いました(*^^*)

砂糖もバターも不使用☆さつまいものおやつ

ふかしたさつまいもの残りを使いました(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
雨降りの日、家にあるもので…と急に思い立ってスィートポテトを作りたかったのですが、私は甘すぎるのとバターが苦手(——;)なので、甘さはおいもそのままで。余っていた絞り袋を思い出したので使いました(*^^*)

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材料

  1. さつまいも(ふかしたもの)
  2. 牛乳 少々
  3. 絞り袋(生クリームについていたものを使用)
  4. アルミホイル

作り方

  1. 1

    ふかしたさつまいもの皮を取ります。

  2. 2

    フォークで潰して、牛乳を少々加えて柔らかくします。

  3. 3

    絞り袋を準備して②を詰めます。
    オーブントースターの焼き皿にアルミホイルを敷き、サラダ油を薄くひきます。

  4. 4

    小さめに丸く絞り出し、オーブントースターで焼き色がつくくらいまで焼きます。

  5. 5

    出来上がり(*^^*)♪

コツ・ポイント

おいもは温かいほうが潰しやすいので、冷めていたらレンジで温めてください。おいもの量に合わせて牛乳を入れてくださいね。今回は潰し方が粗くてちょっと詰まってしまいました(——;) もう少し柔らかくしても良かったかもしれません。

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