キヌア入りもやしのナムル

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

いつものナムルにキヌアを加えてよりヘルシーにしてみました
このレシピの生い立ち
スーパーフードを活用するレシピを作りたくていつもの副菜に足してみました

キヌア入りもやしのナムル

いつものナムルにキヌアを加えてよりヘルシーにしてみました
このレシピの生い立ち
スーパーフードを活用するレシピを作りたくていつもの副菜に足してみました

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材料

二人分
  1. もやし 1袋
  2. キヌア 小さじ2
  3. ☆ナムルたれ☆
  4. ☆酢 大さじ1
  5. ☆しょうゆ 小さじ1
  6. ☆みりん 小さじ1/2
  7. ごま 小さじ1/2
  8. いり胡麻 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    キヌアは茹でて水気をとっておきます

  2. 2

    ☆の材料を混ぜてたれを作っておきます

  3. 3

    もやしは耐熱容器に入れ500wの電子レンジで2分加熱し、水気をとります

  4. 4

    3に2と1のキヌアを混ぜて最後にいりごまを振って召し上がれ

コツ・ポイント

キヌアは茹でて保存瓶などに入れて冷蔵庫に入れておくといろいろ使えて便利です
ゆで時間はお好みですが5~8分ほどで大丈夫です

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littlelily2007
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お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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