海老アボカドのサラダ★簡単オーロラソース

МK
МK @cook_40044065

混ぜて和えるだけでごちそうカフェ風サラダ♪楽々オーロラソースなのに癖になる美味しさです♪忙しい日のもう1品のサラダにも♪
このレシピの生い立ち
マクロビをしていたころは市販品はほとんど買わずに生活していたのですが、糖質制限食を実践するようになって、食に関する概念がずいぶんと変わりまして便利な市販品もとりいれることが増えました。
市販ソースを駆使した楽々オーロラソースで海老アボカド♪

海老アボカドのサラダ★簡単オーロラソース

混ぜて和えるだけでごちそうカフェ風サラダ♪楽々オーロラソースなのに癖になる美味しさです♪忙しい日のもう1品のサラダにも♪
このレシピの生い立ち
マクロビをしていたころは市販品はほとんど買わずに生活していたのですが、糖質制限食を実践するようになって、食に関する概念がずいぶんと変わりまして便利な市販品もとりいれることが増えました。
市販ソースを駆使した楽々オーロラソースで海老アボカド♪

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材料

  1. サラダ用むき海老 10~13尾
  2. アボカド 1個
  3. レタス(食べやすくちぎる) 1/3個分~好きなだけ
  4. ベビーリーフ 2つかみ位~好きなだけ
  5. 紫玉ねぎ(スライス・水にさらし水切る) 1/3個分
  6. ミニトマト(くし形に切る) 2個
  7. 茹で卵(くし形に切る) 1個分
  8. ★市販のサラダドレッシング ※ 大匙1
  9. ★市販のちょっと濃厚そうなヨーグルト 大匙1
  10. ★マヨネーズ カロリーハーフ使用 大匙1
  11. ★ケチャップ カロリーハーフ使用 大匙1

作り方

  1. 1

    アボカドは皮をむき種をとりのぞき、食べやすい大きさにカットします。(余裕があれば色止めに分量外のレモン汁少々をかけます)

  2. 2

    ★を混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    1のアボカドと、むき海老、
    混ぜ合わせた★を和えます。

  4. 4

    お皿に○の材料すべてを盛り付け、2をその上にのせたら完成です♪

  5. 5

    ※材料の市販サラダドレッシングについて※

    次の手順に続く→

  6. 6


    本格的なオーロラソースを作るとなると少量のジン、生クリーム、にんにく、レモン汁等調合するところを、カバーしたいので、

  7. 7


    →続きはコツ欄、ご参照くださいませm(__)m

コツ・ポイント

サラダドレッシングの原材料に
・酢とかレモン汁っぽい酸っぱい系材料
・塩か、醤油ベースっぽい塩分系材料
・にんにく系材料が使われているものが合います
色々なメーカーみてるとこの3点が入ってるドレッシング多いです♪色はベージュ系に多いです。

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食べ盛り子どもたちの普通ご飯、お友達の元板前さん直伝レシピ色々載せていっています。過去に健康志向系や糖質オフにハマってたときのレシピに出てくるレア材料は主にアイハーブで買えるものが多いです→http://bit.ly/1kjPCNw
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