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あずき抹茶ケーキ
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あずき抹茶ケーキ-レシピのメイン写真

あずき抹茶ケーキ

クックBU6PML☆
クックBU6PML☆ @cook_40114985

ほんのり抹茶と優しいあずきが美味しいです
このレシピの生い立ち
余った生クリーム、あずきを使ってパンを作りたくて。大好きな抹茶も加えてみました

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余った生クリーム、あずきを使ってパンを作りたくて。大好きな抹茶も加えてみました

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あずき抹茶ケーキ

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余った生クリーム、あずきを使ってパンを作りたくて。大好きな抹茶も加えてみました

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材料

パウンドケーキ型1個分
  • 小麦粉 150g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 塩 少々
  • 抹茶ミルク粉末 大さじ1
  • あずき 1/2缶(お好みで)
  • 生クリーム 50cc
  • 牛乳 適量
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作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーをボールに入れ混ぜたところに塩を加えて混ぜ合わせる

  2. 2

    抹茶ミルク粉末を加え混ぜる

  3. 3

    生クリーム・あずきを加えて混ぜる

  4. 4

    粉っぽさがなくなるまで少しずつ牛乳を加え混ぜる

  5. 5

    パウンドケーキ型に流し込み、200℃で20分レンジで焼く

  6. 6

    冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

前日夜作って朝まで冷やすと美味しかったです
焼きたてでももちろんOK

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クックBU6PML☆
クックBU6PML☆ @cook_40114985
2016/06/20 22:45に公開

このレシピのキーワード

ケーキ あずき 生クリーム 牛乳 小麦粉

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