６月なのに日本で一番熱い地域に…。
そんな夜にサッパリと頂くメニューを友人に教えてもらいました。
このレシピの生い立ち
友人は、冷奴の上にのせて食べてると教えてくれました。
麺の上(じゃじゃ麺のように）や、丼にしても美味しそうです。
このまま食べても、しょうゆ麹が優しい味に仕上げてくれてます。
忘れないためにも覚書として、レシピアップしました(^^)v