じゃがいもツナ炊き込み(無水鍋QC使用)
SAYURI1024 @cook_40055240
無水鍋で炊き込みするとじゃがいもの素材の旨味がそのまま生きてます。簡単、美味しい。
このレシピの生い立ち
四国の親戚から送って頂いた立派なじゃがいも達を色んな食べ方しようと炊き込みしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを小さく一口大に切る。お米を洗う。セットする。
-
- 2
大ソースor4Lシチューナベに入れた米の上に、じゃがいもとツナ、白だし、醤油を入れて蓋をする。
-
- 3
インダクションレンジマニュアルモード⑧でスタートして蓋がカタカタ鳴ったら②or③に落として16分。混ぜて出来上がり。
-
コツ・ポイント
マニュアルモードで炊くのがコツ。
わさと、1分多めに時間設定してます。
リアクション
レシピ作者
元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会いで料理は簡単に美味しく素材の味も栄養も損なわず出来る事を知り、簡単、美味しい、健康をテーマに考えて料理を作るのが楽しいし、おうちご飯が好きになってくれる方が増えて嬉しいです。調味料を拘ると更に安全で美味しく出来ます。インスタ sayuri_japan、YouTubeは(UMAMI料理Channel)検索してください
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