明太子いらずの高菜明太チャーハン
コアラのまち子 @cook_40272647
値段も高く、皮取りなどが面倒な明太子の手間を省きあるもので簡単に作れる高菜明太チャーハンを作りました( ˆωˆ )
このレシピの生い立ち
お金はなくても簡単で美味しい高菜明太チャーハンを作りたかったので
明太子いらずの高菜明太チャーハン
値段も高く、皮取りなどが面倒な明太子の手間を省きあるもので簡単に作れる高菜明太チャーハンを作りました( ˆωˆ )
このレシピの生い立ち
お金はなくても簡単で美味しい高菜明太チャーハンを作りたかったので
作り方
- 1
パラパラチャーハンが好きな人は、ご飯に卵を入れまぜる
- 2
フライパンが温まったら油を敷き、強火で先程のご飯を入れ、炒める
- 3
ご飯がパラパラになるまで炒めたら高菜を入れ炒める
- 4
ごはんと高菜が混ざったらパスタソースをかけて更に炒める
- 5
ソースが馴染んだら、マヨネーズと塩胡椒で味付けをする
- 6
仕上げにねぎを入れさっと炒め、皿に盛りお好みで海苔を散らす
コツ・ポイント
マヨネーズは入れすぎると油っぽくなるのでフライパン半周〜1周程度で！
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