簡単〜✨しゃぶ肉で時短のナスの豚バラ巻き
obiちゃん @cook_40062549
子供達大好きメニューです✨巻くだけ簡単！後はオーブン任せ♡
★2016年7月12日に「人気検索トップ10」入りしました！
このレシピの生い立ち
ナスと豚バラ炒めのレシピは良くありますが、
炒めるのが面倒だったので、手をあんまりかけずに、豚バラカリッとナスにはしっかり火を通して食べたくて(^ ^)
簡単〜✨しゃぶ肉で時短のナスの豚バラ巻き
子供達大好きメニューです✨巻くだけ簡単！後はオーブン任せ♡
★2016年7月12日に「人気検索トップ10」入りしました！
このレシピの生い立ち
ナスと豚バラ炒めのレシピは良くありますが、
炒めるのが面倒だったので、手をあんまりかけずに、豚バラカリッとナスにはしっかり火を通して食べたくて(^ ^)
作り方
- 1
ナスは縦4等分に切り、塩を振ってアク抜きをしておく。(5〜7分くらいすると水分が出て来ます。)
-
- 2
ナスから水分が出たらキッチンペーパーで良く水分を拭き取ります。
- 3
しゃぶしゃぶ用の豚バラを広げ、クレイジーソルト少々と弱目に塩、コショウしておきます。
-
- 4
ナスに豚バラ肉を巻いて、天板に並べ、190℃に温めたおいたオーブンで15分焼きます
-
- 5
トースターでも、フライパンでも出来ます。
オーブンにしたのは簡単に豚バラをカリッと✨ナスは中までしっかり火を通したくて！ -
- 6
★2016年7月12日★
「人気検索トップ10」入りさせて頂きましたo(^▽^)oありがとうございます♡
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コツ・ポイント
しゃぶしゃぶ用の豚バラだと薄いので火も通りやすく、子供も食べ易いです（≧∇≦）
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