すべての材料を鍋に入れ、弱めの中火で火にかける。
グツグツしてきたら、飛び跳ねることがあるのでやけどに注意！

とろみか出るまで絶えずしゃもじで大きく混ぜる。
焦げ付かせないように気をつけてください。

冷めるとすこし粘度が高く感じます。
とろーっとした頃合いに火から下ろして保存容器へ！
冷めたら蓋をして冷蔵保存。

冷蔵保存して、かたいときは１０秒ほどレンジ加熱すると使いやすいです♡

ちなみに、我が家はあわせ味噌使用。
お砂糖は、味噌の甘味と好みによって調節してくださいね。