竹の子inせんべいやき
ぷく☆ @cook_40278459
竹の子が入った、せんべいやきです！
おやつの時、あと一品の時に♪
このレシピの生い立ち
にらせんべいをよく作るので
他の材料でも作ってみよう！と思いました♪
竹の子inせんべいやき
竹の子が入った、せんべいやきです！
おやつの時、あと一品の時に♪
このレシピの生い立ち
にらせんべいをよく作るので
他の材料でも作ってみよう！と思いました♪
作り方
- 1
・アクぬきした竹の子
(または、市販の竹の子)
・人参
・ちくわ
それぞれ細かく刻みボールへ入れます -
- 2
さぁ！生地をつくります
小麦粉を入れて
全体によく混ぜ合わせます -
- 3
お水を少しずつ入れて
全体によく混ぜ合わせますサラサラより
少しまとまる方が
のちに形を整えやすいです -
- 4
フライパンに
適量の油をひき
お好みの大きさになるようボールの生地を
流し入れて形を整えます -
- 5
火をつけて
両面、きつね色になるまで
焼いたら出来上がり！ -
コツ・ポイント
小麦粉で混ぜ合わせた後に
水を少しずつ加えながら調節してみてください。
竹の子の苦味が少し感じたので
砂糖醤油の甘めで頂きましたが
お好み焼き風にソースなどでも、
美味しく頂けるとおもいます
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