簡単に美味しい出汁がとれます。1度に沢山作って、冷蔵庫で保存すれば、2〜3日は大丈夫です！
このレシピの生い立ち
以前は布巾やペーパーバッグを使って漉していましたが、もっと簡単に出来ないかなぁと思い、茶漉しでやってみました。