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梅ささみ♪お弁当のおかず簡単！
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梅ささみ♪お弁当のおかず簡単！-レシピのメイン写真

梅ささみ♪お弁当のおかず簡単！

来未♡
来未♡ @cook_40123742

夏場でも安心なお弁当おかず！
もちろん食事のおかずにも、晩酌にも最適です♪
このレシピの生い立ち
義母の手作り梅干しで作ってた懐かしの味です♪
今は市販の梅干しで応用してます！

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梅ささみ♪お弁当のおかず簡単！

来未♡
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もちろん食事のおかずにも、晩酌にも最適です♪
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材料

お弁当3人分くらい
  • 鳥ささみ 4本
  • お酒 大さじ2杯
  • お水 浸るくらい
  • しそ梅 小10粒位
  • 大葉（あれば） 2枚程度
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作り方

  1. 1

    梅を種を取り保存用袋に入れて梅を潰して下さい。

    • 梅ささみ♪お弁当のおかず簡単！作り方1写真
  2. 2

    梅を潰します！

    • 梅ささみ♪お弁当のおかず簡単！作り方2写真
  3. 3

    お鍋にお水とお酒、ささみを入れ火にかける沸騰させて熱が通るまで5〜8分 途中アク取りして下さいね！

    • 梅ささみ♪お弁当のおかず簡単！作り方3写真
  4. 4

    湯切りします。

    • 梅ささみ♪お弁当のおかず簡単！作り方4写真
  5. 5

    一口大にさく。

    • 梅ささみ♪お弁当のおかず簡単！作り方5写真
  6. 6

    梅の入った保存用袋にささみを入れ混ぜ合わせて完成！
    出来たてでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいです♪

    • 梅ささみ♪お弁当のおかず簡単！作り方6写真

コツ・ポイント

梅に入ってるシソも刻んで加えて下さい。
鰹梅でも出来ますよ〜
大葉が有れば千切りして加えても美味しいです！

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来未♡
来未♡ @cook_40123742
2016/06/20 05:44に公開
身体に優しいお料理を目指しております♪ハンドメイドを主に活動中！
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このレシピのキーワード

うめ 大葉 ささみ 酒

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