ココナッツミルクかぼちゃとチアシード

きらり流れ星
きらり流れ星 @cook_40039537

ココナッツミルクとかぼちゃの相性がグッドです。そこにチアシードをかけて♪
このレシピの生い立ち
デザートに♪

東京都在住 
出身地 青森県

ココナッツミルクかぼちゃとチアシード

ココナッツミルクとかぼちゃの相性がグッドです。そこにチアシードをかけて♪
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材料

  1. かぼちゃ裏ごし 100g
  2. ココナッツミルク 70cc
  3. 豆乳 150cc
  4. きび砂糖 30g
  5. 少々
  6. ゼラチン 2~3g
  7. チアシード(ふやかしたもの) 大1

作り方

  1. 1

    かぼちゃをゆで、裏ごしする。

  2. 2

    小鍋にココナッツミルクときび砂糖・豆乳をいれ温め、ゼラチンを溶かす。

  3. 3

    ①に②をゆっくり注いで、泡立て器でよく混ぜる。さらにゴムベラでよく混ぜる。

  4. 4

    ③を型に入れて固める。

  5. 5

    器に適宜盛り付け、水でふやかしたチアシードをかける。

コツ・ポイント

待てないあなたには、ゼラチンで固めないパターンもOK.

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きらり流れ星
きらり流れ星 @cook_40039537
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東京在住。大好きな夫のために、家族のために、頑張りたいといつもいつも思っています。 今日も1日cookできることに感謝して!調理師免許あり。ライブドアブログ https://kirari-nagarebosi.blog.jp/noteブログ https://note.com/kirarinagarebosi
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