アボカド、ほうれん草と豚肉バター醤油炒め
アルジャーノン♪ @cook_40262896
アボカド＋バターという禁断とも思える組み合わせにチャレンジしたくなり、健康的な油の取り方について考えた料理です。
このレシピの生い立ち
毎日アボカド生活を続けておりますが、やはりネタをどんどん作りたいと思って、オリジナルレシピを考えようと思いました。
まだ勉強中ですが、お試しいただけると嬉しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドは皮をむいて、適当な大きさに切る。ほうれん草は良く洗って3センチ幅で切る。
- 2
豚バラ肉は、塩コショウを軽めに振って下味をつける。
- 3
フライパンを熱し、バターとにんにくチューブを入れ、豚バラ肉を炒める。良く火を通す感じで。
-
- 4
火が通ったら、アボカドを入れ、豚バラ肉と軽く混ぜてから、ほうれん草をその上にかぶせる感じで乗せる。
- 5
その後、ふたをして、ほうれん草がしんなりするまで待機（この時は中火で）
-
- 6
その後、しょう油をかけて、すべてを混ぜ合わせて、味が行き渡ったら完成。
-
コツ・ポイント
ほうれん草を入れてからふたをして蒸すのがポイントです。
アボカドは生でも食べられるくらいなので、余り火をかけようと考えなくて大丈夫です。ほうれん草を蒸し焼きにしている間に十分火が通ります。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
-
-
アボカドとマッシュルームのバター醤油炒め アボカドとマッシュルームのバター醤油炒め
バター醤油はみんなが幸せになる味♡アボカドとマッシュルームで便秘予防にも◎美容に効果的ですよ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
ハピネス✨ -
-
-
-
ほうれん草とホタテのバター醤油炒め ほうれん草とホタテのバター醤油炒め
バター醤油味は時折無性に食べたくなります。ホタテからとっても良い味がでるので特にこの組み合わせはオススメです(*^ー^*)バターの摂り過ぎにご注意♪
-
-
-
-
アボカドと鶏ひき肉のバター醤油炒め丼 アボカドと鶏ひき肉のバター醤油炒め丼
アボカドと鶏という、たんぱく質と栄養素一杯の食材をうまく使った丼です。アボカドがほくほくしてておいしいです。 アルジャーノン♪ -
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20050589
