超簡単 子どもが喜ぶ 豪華ミートローフ

chipu516
chipu516 @taka_chipu

話題のレシピです
少し面倒なイメージのミートローフ
でも簡単です
材料を詰めてあとはオーブンに任すだけです
このレシピの生い立ち
子供が食べたいというので、簡単で美味しいものをと試行錯誤しました

作って下さった方にhappyが訪れますように♪

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材料

4人分
  1. 合い挽き肉 400~500g
  2. 玉ねぎ 大半分
  3. ミックスベジタブル 1/3袋
  4. ●塩 小さじ1/2
  5. ●こしょう 少量
  6. ナツメ 5振りほとま
  7. ●パン粉 大さじ3
  8. 牛乳 大さじ2
  9. ◎ケチャップ 適量
  10. ◎中濃ソースまたはとんかつソース 適量

作り方

  1. 1

    今日の材料です

  2. 2

    卵は固茹でにします

  3. 3

    玉ねぎをみじん切りにします

  4. 4

    フライパンに油をしき、中火で透明になるまで炒めて下さい

  5. 5

    玉ねぎのあら熱がとれたら、フライパンに肉、ミックスベジタブル、●の調味料をいれてよくまぜます

  6. 6

    こんな感じになるまで混ぜ合わせて下さい

  7. 7

    型に、1cmくらい6を平らにしきます

  8. 8

    その上に、茹でた卵を並べます

  9. 9

    まんべんなく肉を詰め、空気を抜くため、上からよくたたきます

  10. 10

    180℃に熱したオーブンで、40分焼きます

  11. 11

    爪楊枝や竹串を差して透明な煮汁が出てきたら焼けたサインです
    濁っていたら、更に5分追加して下さい

  12. 12

    ◎と焼き汁を合わせてソースを作ります

  13. 13

    形から外し、切り分けて、皿に盛り、ソースを掛けて出来上がりです

  14. 14

    皆様のお陰で人気検索ランキング1位になりました
    ありがとうございました!

  15. 15

    2015.1.30
    話題のレシピになりました
    作って下さった皆様、れぽを送って下さった皆様ありがとうございました

  16. 16

    クックパッドニュースに掲載されました

コツ・ポイント

肉を入れたら、よく空気を抜いて下さい
これをしないとボロボロになってしまいます

ケチャップとソースの割合は5:1です

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レシピ作者

chipu516
chipu516 @taka_chipu
に公開
料理嫌いだった新婚時代。今や子供たちは二十歳を過ぎ、いつの間にか料理を食べさせて『美味しい』って言葉を家族から引き出す為に孤軍奮闘!未だに台所に長居が嫌いで、持病も手伝って、できるだけ台所から離れて簡単に美味しくつくるのがモットーに新婚時代から書き留めてきたレシピを元に料理を作ります♡料理の基礎も分かりやすく画像を交えて説明しますずぼら&闘病主婦の知恵で楽チン料理を作ります♪
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