サーモンカルパッチョとジェノベーゼパスタ
クックラフト @cook_40091224
Barillaのパスタとジェノベーゼソースで簡単で美味しいパスタが出来ます
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼパスタをアレンジしたかったのでサーモンのカルパッチョをのせました
サーモンカルパッチョとジェノベーゼパスタ
Barillaのパスタとジェノベーゼソースで簡単で美味しいパスタが出来ます
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼパスタをアレンジしたかったのでサーモンのカルパッチョをのせました
作り方
- 1
今回は手抜きでBarillaのジェノベーゼソースを使いました。ボウルに生クリームとジェノベーゼソースを混ぜておきます。
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- 2
ボウルにオリーブオイルとカルパッチョシーズニングを入れてよく混ぜ、薄く切ったサーモンを入れて30分冷蔵庫で寝かせます。
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- 3
スパゲッティ200gを鍋に塩を入れてアルデンテに茹でます。
1のソースの入ったボウルにスパゲッティを入れてよく混ぜます。 -
- 4
お皿に盛り、ミニトマト、3のサーモンカルパッチョ、粉チーズ、貝割れ大根をのせて出来上がり！
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コツ・ポイント
サーモンカルパッチョに茹でたてパスタの粗熱が伝わらないように気をつけて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20050924
